Уютный вечерСалаты и Боулы

Боул с говядиной и тушеными овощами

Name: Боул с говядиной и тушеными овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Помидоры — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
963 ккал

963ккал

62белки, г

68жиры, г

27углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Перец болгарский100 г
Помидоры150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тушеные овощи

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г помидоров кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте морковь и перец, обжаривайте 5 минут.
Шаг 5
Добавьте помидоры и 2 зубчика чеснока, измельченного, тушите 10 минут.

Боул с говядиной и тушеными овощами

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины кубиками.
Шаг 2
Обжарьте говядину на сковороде до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3
Добавьте тушеные овощи Тушеные овощи к говядине, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.