Уютный вечерСалаты и Боулы

Боул с говядиной и киноа

Name: Боул с говядиной и киноа
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 200 г; Киноа — 100 г; Помидоры черри — 100 г; Авокадо — 1 шт.; Огурцы — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1075 ккал

1075ккал

56белки, г

61жиры, г

73углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)200 г
Киноа100 г
Помидоры черри100 г
Авокадо1 шт.
Огурцы100 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Приготовление киноа

Шаг 1
Промойте 100 г киноа под холодной водой.
Шаг 2
Вскипятите 200 мл воды, добавьте киноа и варите на медленном огне 15 минут.

Приготовление говядины

Шаг 1
Нарежьте 200 г говядины на мелкие кусочки.
Шаг 2
Обжарьте говядину на сковороде с 1 зубчиком чеснока, добавив соль и черный перец по вкусу.

Боул с говядиной и киноа

Шаг 1
Приготовьте Приготовление киноа.
Шаг 2
Приготовьте Приготовление говядины.
Шаг 3
Нарежьте 100 г помидоров черри пополам и 100 г огурцов кубиками.
Шаг 4
Нарежьте 1 шт. авокадо на дольки.
Шаг 5
Соберите боул: на дно положите киноа, сверху выложите говядину, помидоры, огурцы и авокадо. Полейте оливковым маслом и посыпьте укропом.