Уютный вечерСалаты и Боулы

Боул с чечевицей и сливками

Name: Боул с чечевицей и сливками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Чечевица — 200 г; Сливки (10-20%) — 100 мл; Лук репчатый — 50 г; Морковь — 50 г; Помидоры — 100 г; Огурцы — 100 г; Руккола — 30 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
923 ккал

923ккал

54белки, г

29жиры, г

111углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чечевица200 г
Сливки (10-20%)100 мл
Лук репчатый50 г
Морковь50 г
Помидоры100 г
Огурцы100 г
Руккола30 г
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г чечевицы в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 2
Нарежьте 50 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте лук и морковь на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 100 г нарезанных помидоров и готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
Смешайте отваренную чечевицу с овощами, добавьте 100 мл сливок и перемешайте.
Шаг 6
Нарежьте 100 г огурцов и добавьте их в боул.
Шаг 7
Подавайте боул, украсив сверху Руккола и приправив солью и черным перцем.