Уютный вечерСалаты и Боулы

Боул с брюссельской капустой, курицей и киноа

Name: Боул с брюссельской капустой, курицей и киноа
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Брюссельская капуста — 200 г; Киноа — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1254 ккал

1254ккал

102белки, г

46жиры, г

104углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Брюссельская капуста200 г
Киноа150 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Приготовление киноа

Шаг 1
Промойте 150 г киноа под холодной водой.
Шаг 2
Вскипятите 300 мл воды, добавьте киноа и варите на медленном огне 15 минут.

Боул с брюссельской капустой, курицей и киноа

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе на кусочки.
Шаг 2
Разогрейте 15 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте курицу до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 200 г брюссельской капусты, нарезанной пополам, и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 5-7 минут.
Шаг 4
Добавьте Приготовление киноа в сковороду, перемешайте и прогрейте еще 2 минуты.
Шаг 5
Подавайте, посыпав свежей нарезанной петрушкой.