Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Боул с бататом и грибами

Name: Боул с бататом и грибами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Батат — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 20 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
629 ккал

629ккал

17белки, г

33жиры, г

71углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Батат300 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г батата кубиками и 100 г лука репчатого мелкими кусочками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г нарезанных шампиньонов и жарьте до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте батат, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до мягкости.
Шаг 5
Подавайте горячий боул, посыпав свежим укропом.