Быстро и простоСалаты и Боулы

Салат с фаршем смешанным и грибами

Name: Салат с фаршем смешанным и грибами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Фарш смешанный — 300 г; Шампиньоны — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Помидоры — 200 г; Огурцы — 100 г; Руккола — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1288 ккал

1288ккал

58белки, г

108жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш смешанный300 г
Шампиньоны150 г
Лук репчатый100 г
Помидоры200 г
Огурцы100 г
Руккола50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте 300 г фарша смешанного на сковороде с добавлением нарезанного лука до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 150 г нарезанных шампиньонов и готовьте до мягкости грибов.
Шаг 4
Нарежьте 200 г помидоров и 100 г огурцов кубиками.
Шаг 5
Смешайте обжаренный фарш с грибами, нарезанными помидорами и огурцами в большой миске.
Шаг 6
Добавьте 50 г рукколы, 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 7
Подавайте салат охлажденным.