Эстетика и свиданияГорячие блюда

Батат с куриными сердечками и запечёнными овощами

Name: Батат с куриными сердечками и запечёнными овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Батат — 300 г; Куриные сердечки — 250 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1041 ккал

1041ккал

50белки, г

56жиры, г

85углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Батат300 г
Куриные сердечки250 г
Морковь100 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г батата кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 150 г болгарского перца полосками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и мелко порежьте 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте 100 г лука до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте 250 г куриных сердечек и обжаривайте до готовности, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Добавьте нарезанные морковь и перец, жарьте еще 5 минут.
Шаг 7
Отдельно отварите батат в подсоленной воде до мягкости, затем слейте воду.
Шаг 8
Смешайте батат с обжаренными куриными сердечками и овощами, подавайте горячим.