Батат с говяжьей печенью и луком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите 400 г батата и нарежьте его кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Отварите батат в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.

3. 

   Шаг 3

   Тем временем нарежьте 150 г репчатого лука и 300 г говяжьей печени.

4. 

   Шаг 4

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте нарезанную говяжью печень и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до готовности печени, около 10 минут.

6. 

   Шаг 6

   Слейте воду с батата и добавьте его к печени с луком, аккуратно перемешайте.

7. 

   Шаг 7

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овсянка с говяжьей печенью и морковью40 мин841 ккал Пирог с сыром Фета, сладким картофелем и цветной капустой60 мин2474 ккал Тарталетки с бататом и оливками50 мин1327 ккал Тыквенные семена с куриными крылышками и овощами45 мин2044 ккал Батон с тушеными овощами и куриными голенями90 мин1680 ккал Фаршированные кабачки с ананасами и куриным фаршем50 мин925 ккал