Эстетика и свиданияГорячие блюда

Баранина с ванильным соусом и перцем

Name: Баранина с ванильным соусом и перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Баранина — 500 г; Перец болгарский — 150 г; Чеснок — 3 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Ванилин — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1446 ккал

1446ккал

85белки, г

118жиры, г

12углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина500 г
Перец болгарский150 г
Чеснок3 зубчика
Сливочное масло50 г
Ванилин5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Ванильный соус

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла на медленном огне.
Шаг 2
Добавьте 5 г ванилина и тщательно перемешайте.

Баранина с ванильным соусом и перцем

Шаг 1
Нарежьте 500 г баранины на порционные куски и приправьте солью и черным перцем.
Шаг 2
Обжарьте баранину на раскаленной сковороде до золотистой корочки, затем перенесите в духовку при 180°C на 20 минут.
Шаг 3
Обжарьте 150 г нарезанного перца болгарского и 3 зубчика чеснока до мягкости.
Шаг 4
Подавайте баранину, полив сверху Ванильный соус и добавив обжаренный перец.