Быстро и простоГорячие блюда

Мидии в сладком чили с перцем

Name: Мидии в сладком чили с перцем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Мидии — 500 г; Сладкий чили — 50 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
787 ккал

787ккал

59белки, г

40жиры, г

47углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мидии500 г
Сладкий чили50 г
Перец болгарский100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 500 г мидий, удалив раковины и грязь.
Шаг 2
Нарежьте 100 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на плите и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте очищенные мидии и нарезанный перец, обжаривайте 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 50 г сладкого чили, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 5 минут.
Шаг 6
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.