Уютный вечерГорячие блюда

Баранина с тушеными овощами и рисом

Name: Баранина с тушеными овощами и рисом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Баранина — 300 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Помидоры — 150 г; Рис белый — 200 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Зира — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1672 ккал

1672ккал

67белки, г

78жиры, г

178углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина300 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Помидоры150 г
Рис белый200 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Зира1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г баранины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде, добавьте нарезанную баранину и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте нарезанные морковь и лук, обжаривайте еще 5-7 минут.
Шаг 5
Добавьте 150 г нарезанных помидоров, 2 зубчика чеснока (измельчите) и приправьте солью, черным перцем и 1 ч.л. зиры.
Шаг 6
Тушите на среднем огне 30 минут, периодически помешивая.
Шаг 7
Отварите 200 г белого риса согласно инструкции на упаковке.
Шаг 8
Подавайте тушеную баранину с овощами на порции риса.