Эстетика и свиданияГорячие блюда

Баранина с печеной тыквой и соусом из йогурта

Name: Баранина с печеной тыквой и соусом из йогурта
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Баранина — 400 г; Тыква — 300 г; Йогурт греческий — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1245 ккал

1245ккал

81белки, г

95жиры, г

19углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина400 г
Тыква300 г
Йогурт греческий150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Соус из йогурта

Шаг 1
Возьмите 150 г йогурта греческого и добавьте 2 зубчика чеснока, предварительно измельченных.
Шаг 2
Добавьте соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

Баранина с печеной тыквой и соусом из йогурта

Шаг 1
Нарежьте 300 г тыквы на кубики и полейте 15 мл оливкового масла, добавьте соль и черный перец.
Шаг 2
Выложите тыкву на противень и запекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут до золотистой корочки.
Шаг 3
Обжарьте 400 г баранины на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки, добавив соль и черный перец.
Шаг 4
Подавайте баранину с запеченной тыквой, добавив сверху Соус из йогурта.