Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Айсберг с мидиями и винегретом

Name: Айсберг с мидиями и винегретом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Айсберг — 200 г; Мидии — 150 г; Помидоры черри — 100 г; Огурцы — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Бальзамический уксус — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
461 ккал

461ккал

21белки, г

34жиры, г

18углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Айсберг200 г
Мидии150 г
Помидоры черри100 г
Огурцы100 г
Оливковое масло30 мл
Бальзамический уксус15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Винегрет

Шаг 1
Смешайте 30 мл оливкового масла, 15 мл бальзамического уксуса, соль и черный перец в миске.

Айсберг с мидиями и винегретом

Шаг 1
Нарежьте 200 г айсберга крупными кусками.
Шаг 2
Отварите 150 г мидий до готовности, затем остудите.
Шаг 3
Нарежьте 100 г помидоров черри пополам и 100 г огурцов тонкими ломтиками.
Шаг 4
Соберите блюдо, уложив айсберг, сверху добавьте мидии, помидоры черри и огурцы.
Шаг 5
Полейте сверху Винегрет и подавайте.