Быстро и простоСалаты и Боулы

Салат с мидиями и цветной капустой

Name: Салат с мидиями и цветной капустой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Мидии — 300 г; Цветная капуста — 200 г; Огурцы — 100 г; Помидоры черри — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
599 ккал

599ккал

41белки, г

37жиры, г

27углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мидии300 г
Цветная капуста200 г
Огурцы100 г
Помидоры черри150 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г мидий в кипящей воде в течение 5-7 минут до готовности.
Шаг 2
Разделите 200 г цветной капусты на соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости, около 5 минут.
Шаг 3
Нарежьте 100 г огурцов и 150 г помидоров черри пополам.
Шаг 4
Смешайте мидии, цветную капусту, огурцы и помидоры черри в большой миске.
Шаг 5
Заправьте салат 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу, добавьте 10 г укропа.