Быстро и простоЗавтраки

Овсянка с мидиями и свежими овощами

Name: Овсянка с мидиями и свежими овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Овсянка — 100 г; Мидии — 200 г; Помидоры черри — 100 г; Огурцы — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
679 ккал

679ккал

37белки, г

25жиры, г

79углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Овсянка100 г
Мидии200 г
Помидоры черри100 г
Огурцы100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Вскипятите 400 мл воды на плите, добавьте 100 г овсянки и варите на медленном огне 10 минут, помешивая.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 100 г помидоров черри пополам и 100 г огурцов мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла, добавьте 2 зубчика измельченного чеснока и обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 200 г мидий на сковороду и готовьте 5-7 минут до раскрытия раковин.
Шаг 5
Смешайте готовую овсянку с обжаренными мидиями и свежими овощами, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 6
Подавайте горячую овсянку, посыпанную свежим укропом.