Анчоусы с жареными вешенками и луком-пореем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука-порея тонкими кольцами.

2. 

   Шаг 2

   Очистите и нарежьте 200 г вешенок на крупные куски.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанные вешенки и обжаривайте до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте нарезанный лук-порей и продолжайте жарить до мягкости лука.

6. 

   Шаг 6

   На отдельной сковороде обжарьте 150 г анчоусов до хрустящей корочки.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте анчоусы на подушке из жареных вешенок и лука-порея.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Паста с горошком и вешенками30 мин1423 ккал Горбуша, жареная с луком-пореем и сладким перцем30 мин784 ккал Кролик, запеченный в белом вине с луком-пореем90 мин770 ккал Крем-суп из брокколи с жареными вешенками40 мин721 ккал Киш с грейпфрутом, вешенками и сыром с плесенью60 мин2610 ккал Лаваш с картошкой и вешенками60 мин1166 ккал