Горбуша, жареная с луком-пореем и сладким перцем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г горбуши на порционные куски.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука-порея и 100 г сладкого перца тонкими полосками.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде на среднем огне.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанный лук-порей и сладкий перец, обжаривайте до мягкости, около 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте куски горбуши, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Анчоусы с запечёнными овощами и соусом терияки50 мин574 ккал Булгур с куриными потрохами и перцем40 мин1376 ккал Удон с овощами на гриле и куриными крылышками BBQ60 мин2502 ккал Гречка с тушеными овощами и куриными потрохами40 мин1064 ккал Лук-порей, запечённый в слоёном тесте с грибами50 мин2059 ккал Овощное рагу с ананасом и свининой60 мин1045 ккал