Эстетика и свиданияЗавтраки
Желатиновые блинчики с картофелем и шпинатом
- 60 мин
- 1 порция
- 769 ккал
769ккал
58белки, г
29жиры, г
66углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Картофель300 г
- Шпинат100 г
- Лук репчатый50 г
- Желатин / Агар-агар20 г
- Молоко200 мл
- Яйца куриные2 шт.
- Сольпо вкусу
- Растительное маслодля жарки
Пошаговый рецепт
Начинка из картофеля и шпината
-
Шаг 1
Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем очистите и разомните в пюре.
-
Шаг 2
На сковороде обжарьте 50 г мелко нарезанного репчатого лука до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 100 г шпината к луку и готовьте до увядания.
-
Шаг 4
Смешайте картофельное пюре с обжаренным луком и шпинатом, добавьте соль по вкусу.
Желатиновые блинчики с картофелем и шпинатом
-
Шаг 1
Замочите 20 г желатина в 100 мл холодной воды на 10 минут.
-
Шаг 2
Взбейте 2 яйца с 200 мл молока и добавьте замоченный желатин, тщательно перемешайте.
-
Шаг 3
На разогретой сковороде с растительным маслом выпекайте блинчики до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Шаг 4
На каждый блинчик положите начинку из Начинка из картофеля и шпината и сверните.
