Быстро и простоГорячие блюда

Тортилья с картофелем, шпинатом и фетой

Name: Тортилья с картофелем, шпинатом и фетой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Испанская
Ingredients: Картофель — 300 г; Шпинат — 150 г; Сыр Фета — 100 г; Яйца куриные — 4 шт.; Лук репчатый — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1470 ккал

1470ккал

76белки, г

97жиры, г

67углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Шпинат150 г
Сыр Фета100 г
Яйца куриные4 шт.
Лук репчатый100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте картофель до золотистой корочки, добавив лук.
Шаг 4
Добавьте 150 г шпината и готовьте, пока он не уменьшится в объеме.
Шаг 5
В миске взбейте 4 яйца, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Добавьте обжаренные картофель и шпинат в яичную смесь, затем добавьте 100 г крошеного сыра Фета.
Шаг 7
Вылейте смесь обратно на сковороду и готовьте на среднем огне до золотистой корочки снизу, затем переверните и готовьте до готовности.
Шаг 8
Подавайте горячую тортилью, нарезанную на кусочки.