Запеканка с пшеном и куриными желудками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Промойте 200 г пшена под холодной водой и отварите в 400 мл подсоленной воды до готовности.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте лук и морковь на 30 мл растительного масла до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 300 г куриных желудков, нарезанных на кусочки, и жарьте до готовности.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и жарьте еще 2 минуты.

6. 

   Шаг 6

   Смешайте отваренное пшено с обжаренными овощами и желудками, приправьте солью и перцем.

7. 

   Шаг 7

   Выложите смесь в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C в течение 25-30 минут.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пшено с куриными желудками и перцем в бульоне60 мин1154 ккал Запеканка с пшеном и белыми грибами60 мин1551 ккал Пшенные пирожки с свеклой60 мин2098 ккал Пшено с жареными овощами и куриными сердечками50 мин1545 ккал Пшено с жареными овощами и фетой40 мин1312 ккал Пшено с куриными крыльями и овощами60 мин2158 ккал