Уютный вечерЗавтраки

Запеканка с пекинской капустой и картофелем

Name: Запеканка с пекинской капустой и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Картофель — 500 г; Пекинская капуста — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Сыр твердый — 150 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1387 ккал

1387ккал

53белки, г

86жиры, г

101углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Пекинская капуста300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Сыр твердый150 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Нашинкуйте 300 г пекинской капусты и мелко нарежьте 100 г репчатого лука.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности, добавьте 5 г измельченного чеснока и жарьте еще 1 минуту.
Шаг 4
В глубокой форме для запекания выложите слоями картофель, пекинскую капусту и обжаренный лук.
Шаг 5
Посолите и поперчите по вкусу, затем посыпьте 150 г тертого твердого сыра сверху.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 180°C и запекайте запеканку в течение 40 минут до золотистой корочки.