Уютный вечерГорячие блюда

Запеканка из куриного фарша с брокколи

Name: Запеканка из куриного фарша с брокколи
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Фарш куриный — 400 г; Брокколи — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Яйца куриные — 2 шт.; Сметана — 150 г; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1620 ккал

1620ккал

132белки, г

106жиры, г

36углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш куриный400 г
Брокколи300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Яйца куриные2 шт.
Сметана150 г
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 400 г куриного фарша к обжаренному луку и чесноку, готовьте до изменения цвета фарша.
Шаг 4
Отварите 300 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 5
В глубокой миске смешайте обжаренный фарш, брокколи, 2 яйца, 150 г сметаны, соль и черный перец.
Шаг 6
Переложите смесь в форму для запекания и посыпьте 100 г натертого сыра.
Шаг 7
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 30 минут до золотистой корочки.