Уютный вечерГорячие блюда

Запеканка из курицы с картофелем и сливками

Name: Запеканка из курицы с картофелем и сливками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 400 г; Картофель — 600 г; Лук репчатый — 100 г; Сливки (10-20%) — 200 мл; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1564 ккал

1564ккал

114белки, г

71жиры, г

116углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе400 г
Картофель600 г
Лук репчатый100 г
Сливки (10-20%)200 мл
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г куриного филе на небольшие кусочки.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 600 г картофеля кружочками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 4
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте куриное филе к луку и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
В форму для запекания выложите слой картофеля, затем курицу с луком, и снова картофель.
Шаг 7
Залейте запеканку 200 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 8
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 40 минут до золотистой корочки.