Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с морепродуктами и картофелем

Name: Пирог с морепродуктами и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Картофель — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Морской коктейль — 300 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливки (10-20%) — 100 мл; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Мускатный орех — 1 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2439 ккал

2439ккал

104белки, г

123жиры, г

223углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 400 г картофеля до мягкости, затем остудите и нарежьте кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г морского коктейля к луку и готовьте 5 минут.
Шаг 4
В миске смешайте отварной картофель, обжаренный лук с морепродуктами, 2 яйца, 100 мл сливок, 1 г мускатного ореха, соль и перец.
Шаг 5
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки и 100 г сливочного масла, добавьте немного воды для эластичности.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, добавьте начинку и закройте тестом сверху.
Шаг 7
Выпекайте в духовке при температуре 180°C около 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.