Уютный вечерЗавтраки

Запеканка из картофеля с нутом и сыром

Name: Запеканка из картофеля с нутом и сыром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 600 г; Нут — 200 г; Сыр твердый — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2137 ккал

2137ккал

89белки, г

98жиры, г

228углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель600 г
Нут200 г
Сыр твердый150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 600 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Отварите 200 г нута до готовности, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 4
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 5
Смешайте обжаренный лук и чеснок с отварным нутом.
Шаг 6
Выложите половину картофеля в форму для запекания, посолите и поперчите.
Шаг 7
Сверху распределите нут с луком и чесноком, затем накройте оставшимся картофелем.
Шаг 8
Посыпьте 150 г тертого твердого сыра сверху.
Шаг 9
Запекайте в разогретой духовке при 200°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Подавайте горячей, нарезанной на порции.