Уютный вечерГорячие блюда

Запеканка из картофеля с молоком и грибами

Name: Запеканка из картофеля с молоком и грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 800 г; Шампиньоны — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Молоко — 200 мл; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1219 ккал

1219ккал

36белки, г

53жиры, г

152углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель800 г
Шампиньоны300 г
Лук репчатый100 г
Молоко200 мл
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 800 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 300 г шампиньонов тонкими пластинками.
Шаг 4
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте шампиньоны к луку и жарьте до золотистого цвета.
Шаг 6
В глубокой форме для запекания уложите слоями картофель, грибную смесь, посолите и поперчите.
Шаг 7
Залейте 200 мл молока сверху и накройте фольгой.
Шаг 8
Запекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 40 минут.
Шаг 9
Снимите фольгу и запекайте еще 10 минут до золотистой корочки.