Уютный вечерГорячие блюда

Творожная запеканка с картошкой и грибами

Name: Творожная запеканка с картошкой и грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Шампиньоны — 300 г; Творог (обычный) — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Сливочное масло — 50 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1678 ккал

1678ккал

114белки, г

88жиры, г

107углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Шампиньоны300 г
Творог (обычный)400 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Сливочное масло50 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 300 г шампиньонов мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте к луку шампиньоны и жарьте до золотистого цвета.
Шаг 5
В глубокой миске смешайте 400 г творога, 2 яйца, соль и черный перец.
Шаг 6
В форму для запекания выложите слой картофеля, затем слой грибов с луком, и сверху творожную массу.
Шаг 7
Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 40 минут.
Шаг 8
Подавайте горячую запеканку, нарезанную на порции.