Быстро и простоВыпечка (Несладкая)
Пирог с грибами и картошкой
- 60 мин
- 1 порция
- 2246 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Картофель500 г
- Шампиньоны300 г
- Лук репчатый100 г
- Мука пшеничная250 г
- Сливочное масло100 г
- Яйца куриные1 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка с грибами и картошкой
-
Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелко.
-
Шаг 3
Обжарьте 100 г лука на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Добавьте 300 г нарезанных шампиньонов и готовьте до выпаривания жидкости.
-
Шаг 5
Добавьте нарезанный картофель, посолите и поперчите, готовьте до мягкости картофеля.
Пирог с грибами и картошкой
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 250 г муки, 50 г сливочного масла, 1 яйцо и немного соли.
-
Шаг 2
Замесите тесто и дайте ему отдохнуть 15 минут.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
-
Шаг 4
Выложите начинку из Начинка с грибами и картошкой на тесто.
-
Шаг 5
Закройте пирог оставшимся тестом, защипите края и сделайте несколько надрезов сверху.
-
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут до золотистой корочки.
