Уютный вечерЗавтраки

Запеканка из картофеля с чили и сыром

Name: Запеканка из картофеля с чили и сыром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Картофель — 800 г; Острый перец — 50 г; Сыр твердый — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1760 ккал

1760ккал

69белки, г

101жиры, г

143углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель800 г
Острый перец50 г
Сыр твердый200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 800 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 50 г острого перца мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук с перцем до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 3 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и готовьте еще 1 минуту.
Шаг 5
В глубокой форме для запекания выложите слой картофеля, затем слой обжаренного лука с перцем.
Шаг 6
Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты, последний слой должен быть картофельным.
Шаг 7
Посыпьте сверху 200 г тертого твердого сыра.
Шаг 8
Запекайте в предварительно разогретой духовке при 200°C около 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячей, нарезанной на порционные куски.