Уютный вечерЗавтраки

Запеканка из картофеля с анчоусами

Name: Запеканка из картофеля с анчоусами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 800 г; Лук репчатый — 150 г; Анчоусы — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1615 ккал

1615ккал

72белки, г

83жиры, г

143углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель800 г
Лук репчатый150 г
Анчоусы100 г
Сливочное масло50 г
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 800 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
В глубокой форме для запекания выложите половину картофельных кружочков, посолите и поперчите.
Шаг 5
Сверху распределите обжаренный лук и 100 г анчоусов.
Шаг 6
Затем выложите оставшиеся картофельные кружочки, посолите и поперчите.
Шаг 7
Накройте форму фольгой и запекайте в духовке при 180°C в течение 40 минут.
Шаг 8
Снимите фольгу, посыпьте 100 г тертого твердого сыра и запекайте еще 10 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте запеканке немного остыть перед подачей.