Уютный вечерГорячие блюда

Запеканка из картофеля и куриного филе

Name: Запеканка из картофеля и куриного филе
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 600 г; Куриное филе — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Сметана — 200 г; Сыр твердый — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1999 ккал

1999ккал

138белки, г

109жиры, г

115углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель600 г
Куриное филе400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Сметана200 г
Сыр твердый100 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 600 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 400 г куриного филе на небольшие кусочки.
Шаг 3
Мелко нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
На сковороде растопите 50 г сливочного масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте куриное филе к луку и чесноку, обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
В глубокой форме для запекания выложите слой картофеля, затем слой куриного филе с луком, посолите и поперчите.
Шаг 7
Повторите слои, пока не закончатся ингредиенты, завершая слоем картофеля.
Шаг 8
Смешайте 200 г сметаны с солью и перцем, равномерно распределите по верхнему слою.
Шаг 9
Посыпьте 100 г тертого твердого сыра сверху.
Шаг 10
Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 40 минут до золотистой корочки.