Уютный вечерЗавтраки

Запеканка из цветной капусты и горошка

Name: Запеканка из цветной капусты и горошка
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Цветная капуста — 500 г; Горошек консерв. — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сыр твердый — 100 г; Сливки (10-20%) — 100 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
1262 ккал

1262ккал

72белки, г

92жиры, г

39углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста500 г
Горошек консерв.200 г
Яйца куриные2 шт.
Сыр твердый100 г
Сливки (10-20%)100 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разделите 500 г цветной капусты на соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 2
Измельчите 2 зубчика чеснока и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Смешайте отваренную цветную капусту, обжаренный чеснок, 200 г консервированного горошка, 2 яйца, 100 мл сливок, соль и черный перец.
Шаг 4
Переложите смесь в форму для запекания и посыпьте 100 г натертого твердого сыра.
Шаг 5
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.