Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Киш с айсбергом и цветной капустой

Name: Киш с айсбергом и цветной капустой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Айсберг — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 100 мл; Сыр твердый — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2456 ккал

2456ккал

96белки, г

157жиры, г

163углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Айсберг150 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)100 мл
Сыр твердый100 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем нарежьте на мелкие кусочки.
Шаг 2
В миске смешайте 3 яйца, 100 мл сливок, 100 г натертого твердого сыра, соль и черный перец.
Шаг 3
Добавьте в яичную смесь нарезанную цветную капусту и аккуратно перемешайте.
Шаг 4
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 100 г сливочного масла и немного соли, затем раскатайте его.
Шаг 5
Выложите тесто в форму для выпечки и залейте яично-сливочной смесью с цветной капустой.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Нарежьте 150 г айсберга и подавайте его на гарнир к горячему кишу.