Уютный вечерГорячие блюда
Запеченный угорь с цветной капустой и чесночным соусом
- 50 мин
- 1 порция
- 1331 ккал
1331ккал
50белки, г
122жиры, г
11углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Угорь (Унаги)300 г
- Цветная капуста250 г
- Чеснок5 зубчиков
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Чесночный соус
-
Шаг 1
Возьмите 5 зубчиков чеснока, очистите и мелко нарежьте.
-
Шаг 2
Смешайте нарезанный чеснок с 30 мл оливкового масла, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Запеченный угорь с цветной капустой и чесночным соусом
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Шаг 2
Нарежьте 300 г угря на порционные куски.
-
Шаг 3
Отварите 250 г цветной капусты в подсоленной воде до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
-
Шаг 4
Выложите куски угря на противень, полейте сверху Чесночный соус и запекайте 20 минут.
-
Шаг 5
Подавайте запеченного угря с цветной капустой, полив оставшимся Чесночный соус.
