Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Запеченный пирог с манкой и картофельным пюре

Name: Запеченный пирог с манкой и картофельным пюре
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Манка — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Яйца куриные — 2 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1769 ккал

1769ккал

58белки, г

67жиры, г

233углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Манка200 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Яйца куриные2 шт.

Пошаговый рецепт

Картофельное пюре

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля на кубики.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла, тщательно разомните до кремообразной консистенции.

Запеченный пирог с манкой и картофельным пюре

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 2
Смешайте обжаренный лук, Картофельное пюре, 200 г манки, 2 яйца, соль и черный перец.
Шаг 3
Выложите смесь в форму для запекания, разровняйте поверхность.
Шаг 4
Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Дайте пирогу немного остыть, затем нарежьте на порции и подавайте.