Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Запеченный пирог с индейкой и зелеными овощами

Name: Запеченный пирог с индейкой и зелеными овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Индейка (филе) — 300 г; Капуста белокочанная — 150 г; Брокколи — 100 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Слоеное тесто — 250 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1640 ккал

1640ккал

92белки, г

90жиры, г

120углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Индейка (филе)300 г
Капуста белокочанная150 г
Брокколи100 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Слоеное тесто250 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г индейки мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г лука репчатого и обжарьте его на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте к луку 100 г нарезанной моркови и 150 г нашинкованной капусты, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 100 г брокколи и 2 зубчика нарезанного чеснока, готовьте еще 3 минуты.
Шаг 5
Добавьте нарезанную индейку, посолите и поперчите, готовьте до полной готовности индейки.
Шаг 6
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите его в форму для запекания, оставив бортики.
Шаг 7
Выложите начинку из индейки и овощей на тесто.
Шаг 8
Закройте пирог оставшимся тестом, защипните края и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 9
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.