Запеченный лосось с картофельным пюре и пармезаном

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Приготовьте картофель: очистите 400 г картофеля и нарежьте его кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.

4. 

   Шаг 4

   Слейте воду и добавьте 30 г сливочного масла и 50 г тертого пармезана, затем разомните до получения однородного пюре.

5. 

   Шаг 5

   Приготовьте лосось: положите 300 г семги на противень, приправьте солью, черным перцем и 2 нарезанными зубчиками чеснока.

6. 

   Шаг 6

   Запекайте лосось в духовке 15-20 минут до золотистой корочки.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте запеченный лосось на порции, рядом с картофельным пюре.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Томаты в соку с лососем и картофельным гратеном60 мин1866 ккал Пирог с помидорами, картофелем и лососем60 мин3015 ккал Крем-суп из картофеля с пармезаном и луком-пореем40 мин984 ккал Суп с семгой и грибами в сливочном соусе60 мин1887 ккал Сливовое ризотто с курицей45 мин1730 ккал Суп-пюре из картофеля с грецкими орехами и чесноком40 мин976 ккал