Запеченный батат с удоном и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 300 г батата на кубики размером 2 см.

3. 

   Шаг 3

   Смешайте батат с 30 мл оливкового масла, солью и черным перцем.

4. 

   Шаг 4

   Выложите батат на противень и запекайте в духовке 25 минут до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   Вскипятите воду в кастрюле и отварите 200 г лапши Удон согласно инструкции на упаковке.

6. 

   Шаг 6

   Нарежьте 5 зубчиков чеснока мелко и обжарьте на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистого цвета.

7. 

   Шаг 7

   Смешайте отваренную лапшу Удон с обжаренным чесноком и запеченным бататом.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп-пюре из сладкого картофеля с яблочным уксусом40 мин686 ккал Лапша Удон с курицей и капустой30 мин1041 ккал Пирог с сыром Фета, сладким картофелем и цветной капустой60 мин2474 ккал Тарталетки с бататом и оливками50 мин1327 ккал Каша из киноа с лаймом и овощами30 мин793 ккал Блинчики с грибами и сухим чесноком40 мин1206 ккал