Эстетика и свиданияГорячие блюда

Запеченные помидоры с черносливом и рисом

Name: Запеченные помидоры с черносливом и рисом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Помидоры — 4 шт.; Рис белый — 150 г; Чернослив — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — 10 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1120 ккал

1120ккал

16белки, г

33жиры, г

197углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры4 шт.
Рис белый150 г
Чернослив100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленый10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г риса до готовности, следуя инструкциям на упаковке.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука и обжарьте его на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 100 г чернослива, нарезанного мелкими кусочками, и 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, к луку. Обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Смешайте готовый рис с обжаренной смесью лука и чернослива. Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 5
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 6
Срежьте верхушки 4 шт. помидоров и аккуратно извлеките мякоть, оставив стенки целыми.
Шаг 7
Наполните помидоры рисовой начинкой и уложите их в форму для запекания.
Шаг 8
Запекайте помидоры в духовке при 180°C в течение 25-30 минут до мягкости.
Шаг 9
Подавайте горячими, посыпанными свежим базиликом.