Быстро и простоГорячие блюда

Запеченные овощи с ванильным соусом и сыром

Name: Запеченные овощи с ванильным соусом и сыром
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Картофель — 300 г; Морковь — 200 г; Баклажаны — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Сыр твердый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Ванилин — 5 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1135 ккал

1135ккал

39белки, г

71жиры, г

84углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Ванильный соус

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла в кастрюле.
Шаг 2
Добавьте 200 мл молока и 5 г ванилина, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Доведите до легкого кипения, постоянно помешивая, пока соус не загустеет.

Запеченные овощи с ванильным соусом и сыром

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля, 200 г моркови, 200 г баклажанов и 150 г перца болгарского кубиками.
Шаг 2
Выложите нарезанные овощи на противень, полейте растопленным сливочным маслом и посолите.
Шаг 3
Запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Посыпьте запеченные овощи 100 г тертого твердого сыра и верните в духовку на 5 минут.
Шаг 5
Подавайте горячие овощи, полив сверху Ванильный соус.