Уютный вечерГорячие блюда

Запечённые овощи с петрушкой и бальзамическим уксусом

Name: Запечённые овощи с петрушкой и бальзамическим уксусом
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Картофель — 300 г; Морковь — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Цукини — 200 г; Чеснок — 10 г; Петрушка — 20 г; Бальзамический уксус — 30 мл; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
604 ккал

604ккал

14белки, г

22жиры, г

86углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Морковь200 г
Перец болгарский150 г
Цукини200 г
Чеснок10 г
Петрушка20 г
Бальзамический уксус30 мл
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля, 200 г моркови, 150 г перца болгарского и 200 г цукини крупными кусками.
Шаг 2
Измельчите 10 г чеснока и добавьте к нарезанным овощам.
Шаг 3
Полейте овощи 20 мл оливкового масла и 30 мл бальзамического уксуса, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Выложите овощи на противень и запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 30 минут.
Шаг 5
Перед подачей посыпьте запечённые овощи 20 г мелко нарезанной петрушкой.