Уютный вечерГорячие блюда

Запеченные овощи с маскарпоне и прованскими травами

Name: Запеченные овощи с маскарпоне и прованскими травами
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Картофель — 300 г; Морковь — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Цукини — 200 г; Чеснок — 5 г; Маскарпоне — 100 г; Прованские травы — 5 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
979 ккал

979ккал

19белки, г

63жиры, г

85углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Морковь200 г
Перец болгарский150 г
Цукини200 г
Чеснок5 г
Маскарпоне100 г
Прованские травы5 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля, 200 г моркови, 150 г перца болгарского и 200 г цукини крупными кубиками.
Шаг 2
Измельчите 5 г чеснока и добавьте к нарезанным овощам.
Шаг 3
Полейте овощи 20 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу, затем добавьте 5 г прованских трав.
Шаг 4
Перемешайте все ингредиенты и выложите на противень.
Шаг 5
Запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
После запекания добавьте 100 г маскарпоне и аккуратно перемешайте.
Шаг 7
Подавайте горячими, наслаждаясь их кремовой текстурой и ароматом прованских трав.