Уютный вечерГорячие блюда

Запеченные овощи с дрожжевым тестом

Name: Запеченные овощи с дрожжевым тестом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Картофель — 300 г; Морковь — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Цукини — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Мука пшеничная — 250 г; Дрожжи — 10 г; Соль — 5 г; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1536 ккал

1536ккал

42белки, г

35жиры, г

262углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Дрожжевое тесто

Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 10 г дрожжей и 5 г соли в глубокой миске.
Шаг 2
Добавьте 150 мл теплой воды и замесите тесто до эластичности.
Шаг 3
Оставьте тесто на 30 минут для подъема в теплом месте.

Запеченные овощи с дрожжевым тестом

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля, 200 г моркови, 150 г болгарского перца, 200 г цукини и 100 г лука репчатого крупными кусками.
Шаг 2
Добавьте 5 г нарезанного чеснока и 30 мл оливкового масла, перемешайте овощи.
Шаг 3
Раскатайте тесто, выложите на противень и распределите сверху овощи.
Шаг 4
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке в течение 30 минут до золотистой корочки.