Уютный вечерСалаты и Боулы

Салат из запеченных овощей с яблочным уксусом

Name: Салат из запеченных овощей с яблочным уксусом
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Картофель — 200 г; Морковь — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Цукини — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Яблочный уксус — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
535 ккал

535ккал

9белки, г

31жиры, г

54углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель200 г
Морковь150 г
Перец болгарский100 г
Цукини150 г
Оливковое масло30 мл
Яблочный уксус20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля, 150 г моркови, 100 г перца болгарского и 150 г цукини крупными кусками.
Шаг 2
Переложите нарезанные овощи на противень, полейте 30 мл оливкового масла и посолите по вкусу.
Шаг 3
Запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
После запекания добавьте 20 мл яблочного уксуса, поперчите по вкусу и перемешайте.
Шаг 5
Подавайте салат, посыпав 10 г укропа.