Запеченные овощи с черным перцем и сыром

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г картофеля, 200 г моркови, 150 г перца болгарского и 200 г баклажанов крупными кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Разделите 200 г цветной капусты на соцветия.

3. 

   Шаг 3

   Измельчите 5 г чеснока и добавьте его к овощам.

4. 

   Шаг 4

   Полейте овощи 30 мл оливкового масла, добавьте 5 г соли и 5 г черного перца, тщательно перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Выложите овощи на противень и запекайте в разогретой до 200°C духовке в течение 30 минут.

6. 

   Шаг 6

   Натерите 100 г твердого сыра и посыпьте им овощи за 5 минут до окончания запекания.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Говядина с запечёнными овощами и соусом песто60 мин1020 ккал Копчёная колбаса с овощным рагу и яйцами40 мин1621 ккал Мандариновый рис с овощами и куриными сердечками40 мин1580 ккал Паприка с вешенками и картошкой30 мин762 ккал Форель с овощным рагу и соусом на бульоне60 мин960 ккал Клубничный рагу с овощами30 мин453 ккал