Запеченные кабачки с яйцом и шпинатом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 400 г кабачков вдоль на половинки.

3. 

   Шаг 3

   Выложите кабачки на противень, сбрызните 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите.

4. 

   Шаг 4

   Запекайте кабачки в духовке 15 минут до мягкости.

5. 

   Шаг 5

   Тем временем, обжарьте 150 г шпината с 2 зубчиками чеснока на сковороде до мягкости.

6. 

   Шаг 6

   В миске взбейте 3 яйца, добавьте шпинат, посолите и поперчите по вкусу.

7. 

   Шаг 7

   Достань кабачки из духовки и аккуратно выложите яичную смесь на каждую половинку.

8. 

   Шаг 8

   Верните кабачки в духовку и запекайте еще 10-15 минут до готовности яиц.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Запеченные яйца в йогурте с шпинатом и чесноком30 мин910 ккал Скумбрия с яйцом и шпинатом в лаваше30 мин1249 ккал Пирог с осьминогом, картофелем и шпинатом60 мин2167 ккал Яичница с дыней и шпинатом20 мин885 ккал Скумбрия с запеченной тыквой и яйцом45 мин1111 ккал Фриттата с осьминогом и сладким перцем40 мин1538 ккал