Запеченные баклажаны с куриным фаршем и лавровым листом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 500 г баклажанов пополам вдоль и выскоблите мякоть, оставив стенки толщиной 1 см.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 300 г куриного фарша и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до готовности, приправьте солью и черным перцем.

5. 

   Шаг 5

   Наполните половинки баклажанов куриным фаршем, добавьте 2 лавровых листа сверху.

6. 

   Шаг 6

   Выложите баклажаны на противень и запекайте в духовке 30 минут до золотистой корочки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Фаршированные баклажаны со сливами и куриным фаршем40 мин767 ккал Фаршированные кабачки с рисом и куриным фаршем60 мин1391 ккал Фаршированные кабачки с куриным фаршем и мятой60 мин709 ккал Фаршированные перцы с куриным фаршем и зеленым луком60 мин887 ккал Фаршированные перцы с куриным фаршем и петрушкой60 мин798 ккал Фаршированные перцы с куриным фаршем и топленым маслом60 мин1063 ккал