Эстетика и свиданияГорячие блюда

Запеченная курица с картофелем и цельнозерновой корочкой

Name: Запеченная курица с картофелем и цельнозерновой корочкой
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Курица (целая) — 1 шт; Картофель — 800 г; Лук репчатый — 200 г; Чеснок — 5 г; Мука цельнозерновая — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — по вкусу

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
1475 ккал

1475ккал

47белки, г

50жиры, г

209углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Курица (целая)1 шт
Картофель800 г
Лук репчатый200 г
Чеснок5 г
Мука цельнозерновая100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкаяпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нагрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 800 г картофеля на крупные дольки и 200 г репчатого лука полукольцами.
Шаг 3
Смешайте картофель и лук с 30 мл оливкового масла, добавьте соль, черный перец и паприку по вкусу.
Шаг 4
Положите курицу в глубокую форму для запекания и натрите ее смесью из 5 г чеснока, соли, черного перца и паприки.
Шаг 5
Выложите картофель и лук вокруг курицы в форме для запекания.
Шаг 6
Посыпьте курицу 100 г цельнозерновой муки, чтобы образовалась корочка.
Шаг 7
Запекайте в духовке при 200°C в течение 60 минут до золотистой корочки и готовности курицы.
Шаг 8
Подавайте горячую курицу с картофелем, украсив зеленью по желанию.