Заливное из куриного филе с овощами и желатином

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г куриного филе в 500 мл бульона до готовности, затем остудите и нарежьте кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г моркови и 50 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Растворите 20 г желатина в 100 мл горячей воды, затем добавьте в бульон, перемешайте и доведите до кипения.

4. 

   Шаг 4

   В форму для заливного выложите нарезанное куриное филе и обжаренные овощи, залейте бульоном с желатином.

5. 

   Шаг 5

   Оставьте в холодильнике на 4 часа для застывания.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте холодным, нарезанным на порционные куски.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с курицей и уксусом60 мин1616 ккал Куриные котлеты с гречкой и тушеными овощами60 мин1306 ккал Куриные котлеты с морковью и специями40 мин902 ккал Запеченные куриные оладьи с морковью и чесноком40 мин858 ккал Паста с томатным соусом и овощами30 мин1119 ккал Куриная печень с клюквенным соусом и овощным рагу50 мин893 ккал