Закуска из запеченных овощей с изюмом и фисташками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 200 г кабачков, 150 г болгарского перца и 100 г моркови кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Измельчите 10 г чеснока и добавьте к нарезанным овощам.

3. 

   Шаг 3

   Полейте овощи 20 мл оливкового масла, добавьте соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

4. 

   Шаг 4

   Выложите овощи на противень и запекайте в духовке при 200°C в течение 20 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 50 г фисташек и 30 г изюма к запеченным овощам, перемешайте и запекайте еще 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячими, наслаждаясь их хрустящей текстурой и яркими цветами.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Мясная доска с куриным бедром в карри и овощами60 мин920 ккал Куриное филе с кешью и овощами30 мин930 ккал Плато из рисовой лапши с креветками и овощами30 мин1230 ккал Рисовые шарики с овощами и сыром Фета40 мин1284 ккал Тарталетки с овощами и рисовой мукой40 мин1101 ккал Куриные голени в остром соусе с овощами50 мин1267 ккал